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青岛新东方烹饪烹饪强化班（两个月）

培养目标：注重实践操作能力，培养烹饪技术娴熟的烹饪人才。毕业后可自主创业。

课程特色：注重技能培养和综合素质的提高，名师执教，实训工厂全真实。

课程内容：从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步的熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘传授上百种低中档热凉菜制作。

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