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详情描述
食堂每天要做好卫生的管理，因为食堂每天接待很多食客，如果没做好卫生，食堂就会很脏，
作为专业食堂需要什么：1）各餐厅门口的楼梯、洗手间、下水道卫生由专职卫生员负责。
（2）各餐厅的垃圾要有专一的地点存放，每餐要清倒并打扫干净。
（3）桌面台凳餐后及时清洁，干净无尘。
（4）墙壁门窗、风扇、灯管等定期清洁，无蛛网。
（5）每周两次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面，尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂等。
（6）专人负责回收餐具，不得乱扔乱放，剩饭剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。
（7）各餐厅的走廊、阳台要保持干净，无脏物，无杂物堆放，地面无脏水。
（8）各餐厅要做到人人动手，消灭四害，杜绝蚊蝇横飞现象的出现。
青康作为一家专业致力于营养餐研发、制作、配送以及韩餐制作、食堂托管承包、宴会餐、自助餐、招待餐于一体的营养餐配送管理公司
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