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新鲜幸福从清晨第一杯普尔莱克开始

对于吃货们来说,兴奋的就是在shopping mall到处搜罗美食,不过看到心水的猎物后,想必第一反应都是检查一下保质期,确认商品是否“新鲜”吧

特别是酸奶这种保质期短,对品质要求高的食品,更是需要确认保质期与生产日期。那么什么是食品保质期呢?你真的了解食品保质期吗?今天咱就来聊聊 那些保质期从未告诉你的事。

什么是食品保质期

普尔莱克小普君根据食品安全法和有关标准规定,食品保质期是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

保质期不仅仅是日期

通常,我们对于食品保质期通常的理解就是单纯的一个日期,我们应在此之前食用产品。保质期有一个好基友叫做贮存条件,常见的比如:避光、避热、冷藏、冷冻等。如果产品存放条件不符合规定,食品的保质期很可能会缩短,甚至丧失安全性保障。因此我们在购买到了在规定保质期内的食品,还需要按照包装上的条件储存哟。比如曾经出现过的速冻食品在保质期内出现致病菌超标、发霉的问题,很可能就是冷链不完善造成的食品解冻、微生物繁殖。以上的问题普尔莱克都会注意到的,现在大家知道来自新西兰普尔莱克酸奶粉怎么样了吧


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